Resumen general:
Producir elementos del menú de manera oportuna y eficiente, manteniendo un entorno de trabajo limpio y seguro. Esta posición también es necesaria para ayudar a preparar cuando no se está cocinando o limpiando.
Deberes y responsabilidades:
Producir elementos del menú de manera oportuna y eficiente, manteniendo un entorno de trabajo limpio y seguro. Esta posición también es necesaria para ayudar a preparar cuando no se está cocinando o limpiando.
Deberes y responsabilidades:
- Conozca y salude a los huéspedes (internos y externos) con una sonrisa.
- Salude a los invitados con "Bienvenidos a..." y agradézcales cuando se vayan.
- Debe usar zapatos antideslizantes.
- Conocimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
- Cumplir con todos los tamaños de las porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
- Mantener alineado abastecido
- Mantener una relación de trabajo positiva con otros empleados.
- Producir elementos del menú de manera eficiente y oportuna.
- Ayudar a los compañeros de trabajo cuando sea necesario
- Ayudar en la formación de nuevos empleados.
- Registro de pedidos de alimentos (almacenamiento y rotación de existencias viejas/nuevas)
- Asegúrese de que las temperaturas de los alimentos sean correctas para los alimentos.
- Asegurarse de que la presentación del plato sea la correcta
- Debe usar cualquier y todo personal; equipo de proteccion
- Ayudar al gerente de cocina con elementos de menú nuevos o especiales
- Informar a la gerencia de la maquinaria que funciona incorrectamente.
- Conocimiento del menú
- Completar el trabajo adicional asignado
- Ser excepcional no solo aceptable
- Mantener una estación de trabajo sanitaria.
- Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa.
- Trabajar en equipo con compañeros de trabajo
- Otras funciones que le sean asignadas
Demanda Física: Período de tiempo
Soporte 2/3 +
Camina 1/3 a 2/3
Siéntate 2/3 +
Hablar / Escuchar 2/3 +
Hablar / Escuchar 2/3 +
Use las manos para digitar, manejar o sentir 1/3 a 2/3
Escalar o equilibrar 1/3 a 2/3
Agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear 1/3 a 2/3
Alcance con manos y brazos 1/3 a 2/3
Gustar u oler 2/3+
Peso a levantar o fuerza a ejercer: Cantidad de tiempo
Hasta 10 libras 2/3+
Hasta 25 libras 1/3 a 2/3
Hasta 50 libras hasta 1/3
Hasta 25 libras 1/3 a 2/3
Hasta 50 libras hasta 1/3
Requisitos de la vista:
- Visión cercana (visión clara a 20 pulgadas o menos)
- Visión a distancia (visión clara a más de 20 pies)
- Visión del color (capacidad de identificar y distinguir el color)
- Visión periférica (capacidad de observar un área que se puede ver hacia arriba/abajo o hacia la izquierda/derecha mientras los ojos están fijos en un punto dado)
- Percepción de profundidad (visión tridimensional, capacidad para juzgar distancias y relaciones espaciales)
- Capacidad para ajustar el enfoque (capacidad para ajustar el ojo para enfocar un objeto con nitidez)
Ambiente de trabajo: Cantidad de tiempo
Condiciones mojadas y húmedas (sin clima) 2/3 +
Trabaje cerca de piezas mecánicas en movimiento hasta 1/3
Trabaja en lugares altos y precarios hasta 1/3
Humos o partículas en el aire hasta 1/3
Sustancias químicas tóxicas o cáusticas hasta 1/3
Condiciones climáticas exteriores hasta 1/3
Trabaje cerca de piezas mecánicas en movimiento hasta 1/3
Trabaja en lugares altos y precarios hasta 1/3
Humos o partículas en el aire hasta 1/3
Sustancias químicas tóxicas o cáusticas hasta 1/3
Condiciones climáticas exteriores hasta 1/3
Frío extremo (no meteorológico) hasta 1/3
Calor extremo (sin clima) hasta 1/3
Riesgo de descarga eléctrica hasta 1/3
Vibración hasta 1/3
Prerrequisitos físicos:
Debe poder hablar con claridad y escuchar con atención a los empleados, al personal del comedor/bar y a los invitados. Debe ser capaz de pararse y ejercer una movilidad adecuada durante períodos de hasta cuatro horas de duración. Debe poder leer y escribir en inglés para facilitar la comunicación. Debe poseer destreza manual para usar herramientas y equipos pequeños.
Calor extremo (sin clima) hasta 1/3
Riesgo de descarga eléctrica hasta 1/3
Vibración hasta 1/3
Prerrequisitos físicos:
Debe poder hablar con claridad y escuchar con atención a los empleados, al personal del comedor/bar y a los invitados. Debe ser capaz de pararse y ejercer una movilidad adecuada durante períodos de hasta cuatro horas de duración. Debe poder leer y escribir en inglés para facilitar la comunicación. Debe poseer destreza manual para usar herramientas y equipos pequeños.
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Big Dog's Brewing Company, la cervecería original de Las Vegas.
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