COCINERO DE LÍNEA Big Dog's Brewing Company

COCINERO DE LÍNEA

Tiempo completo • Big Dog's Brewing Company
Resumen general:

Producir elementos del menú de manera oportuna y eficiente, manteniendo un entorno de trabajo limpio y seguro. Esta posición también es necesaria para ayudar a preparar cuando no se está cocinando o limpiando.

Deberes y responsabilidades:

  • Conozca y salude a los huéspedes (internos y externos) con una sonrisa.
  • Salude a los invitados con "Bienvenidos a..." y agradézcales cuando se vayan.
  • Debe usar zapatos antideslizantes.
  • Conocimiento de las políticas y procedimientos de la empresa.
  • Cumplir con todos los tamaños de las porciones, estándares de calidad, reglas, políticas y procedimientos del departamento.
  • Mantener alineado abastecido
  • Mantener una relación de trabajo positiva con otros empleados.
  • Producir elementos del menú de manera eficiente y oportuna.
  • Ayudar a los compañeros de trabajo cuando sea necesario
  • Ayudar en la formación de nuevos empleados.
  • Registro de pedidos de alimentos (almacenamiento y rotación de existencias viejas/nuevas)
  • Asegúrese de que las temperaturas de los alimentos sean correctas para los alimentos.
  • Asegurarse de que la presentación del plato sea la correcta
  • Debe usar cualquier y todo personal; equipo de proteccion
  • Ayudar al gerente de cocina con elementos de menú nuevos o especiales
  • Informar a la gerencia de la maquinaria que funciona incorrectamente.
  • Conocimiento del menú
  • Completar el trabajo adicional asignado
  • Ser excepcional no solo aceptable
  • Mantener una estación de trabajo sanitaria.
  • Seguir todas las políticas y procedimientos de la empresa.
  • Trabajar en equipo con compañeros de trabajo
  • Otras funciones que le sean asignadas

Demanda Física:                                                         Período de tiempo
 
Soporte 2/3 +
Camina 1/3 a 2/3
Siéntate 2/3 +
Hablar / Escuchar 2/3 +
Use las manos para digitar, manejar o sentir 1/3 a 2/3
Escalar o equilibrar 1/3 a 2/3
Agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear 1/3 a 2/3
Alcance con manos y brazos 1/3 a 2/3
Gustar u oler 2/3+


Peso a levantar o fuerza a ejercer: Cantidad de tiempo
 
Hasta 10 libras 2/3+
Hasta 25 libras 1/3 a 2/3
Hasta 50 libras hasta 1/3

Requisitos de la vista:
 
  • Visión cercana (visión clara a 20 pulgadas o menos)
  • Visión a distancia (visión clara a más de 20 pies)
  • Visión del color (capacidad de identificar y distinguir el color)
  • Visión periférica (capacidad de observar un área que se puede ver hacia arriba/abajo o hacia la izquierda/derecha mientras los ojos están fijos en un punto dado)
  • Percepción de profundidad (visión tridimensional, capacidad para juzgar distancias y relaciones espaciales)
  • Capacidad para ajustar el enfoque (capacidad para ajustar el ojo para enfocar un objeto con nitidez)
Ambiente de trabajo: Cantidad de tiempo
 
Condiciones mojadas y húmedas (sin clima) 2/3 +
Trabaje cerca de piezas mecánicas en movimiento hasta 1/3
Trabaja en lugares altos y precarios hasta 1/3
Humos o partículas en el aire hasta 1/3
Sustancias químicas tóxicas o cáusticas hasta 1/3
Condiciones climáticas exteriores hasta 1/3
Frío extremo (no meteorológico) hasta 1/3
Calor extremo (sin clima) hasta 1/3
Riesgo de descarga eléctrica hasta 1/3
Vibración hasta 1/3


Prerrequisitos físicos:

Debe poder hablar con claridad y escuchar con atención a los empleados, al personal del comedor/bar y a los invitados. Debe ser capaz de pararse y ejercer una movilidad adecuada durante períodos de hasta cuatro horas de duración. Debe poder leer y escribir en inglés para facilitar la comunicación. Debe poseer destreza manual para usar herramientas y equipos pequeños.

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios de tiempo completo

Beneficios de la salud
Ofrecemos tarifas con descuento para beneficios médicos, dentales y de la vista a todos nuestros empleados de tiempo completo (más de 30 horas a la semana) a partir del primer día del mes siguiente al período de prueba de 60 días, si son aceptados.
Descuento para empleados
El empleado recibe un 20% de descuento en alimentos y mercancías.